Amarant Expandovaný 500 g

Expandovaný amarant 500 g

Expandovaný amarant je napriek tomu, že je jednou z najstarších pestovaných rastlín na svete, jeho vlastnosti boli v skutočnosti objavené v kuchyni v priebehu niekoľkých posledných rokov. Oceňujú ho Aztékovia, Mayovia a Inkovia, až v XVI. storočí sa stal v Európe známym ako okrasná rastlina. Neskôr sa začal masovo pestovať v Indii a Číne, v súčasnosti sú jeho pestovanie bežné na väčšine kontinentov. Semená amarantu neobsahujú lepok.

Amarant sa používa v kozmetike, farmaceutickom priemysle a v kuchyni. Dostupnosť amarantu vo forme zŕn, múky, vločiek alebo praženého zrna (poppingu) umožňuje jeho širšie kulinárske využitie.

Expandovaný amarant je podobný nafukovacej ryži. Má neutrálnu chuť, vďaka čomu ho môžeme pridávať do rôznych jedál.

Vlastnosti amarantu:

• je zdrojom bielkovín, vitamínov (E, C a skupiny B) a minerálov (železo fosfor, vápnik, draslík, horčík)
• obsahuje viac vlákniny ako iné obilniny

Informácie o alergénoch:

V priestoroch závodu sa vyrábajú výrobky obsahujúce: lepok, horčicu, orechy, zeler, sezam, sóju. Balenie uvedených výrobkov je časovo oddelené, ale nemôžeme 100 % zaručiť, že v balených výrobkoch nebudú žiadne stopy alergénov.

Dátum spotreby:

Všetky naše výrobky majú aktuálny dátum spotreby a pochádzajú z pravidelných dodávok.

Balenie:

Naše výrobky sú balené do strunových vreciek typu doypack alebo PET pohárov. Všetky obaly majú certifikát na skladovanie potravín.

Čo odlišuje naše obaly?

• veľmi dobrá mechanická odolnosť,
• pevné strunové opakovane použiteľné zatváranie,
• vysoká bariérovosť, ktorá chráni výrobky pred vplyvom vonkajších faktorov
• čitateľná etiketa obsahujúca dátum spotreby, hmotnosť, číslo šarže a krajinu pôvodu daného výrobku

VŠETKY NAŠE VÝROBKY MAJÚ ATEST KVALITY

Ktorý je pripojený na želanie zákazníka

Kulinárske použitie amarantu:

Expandovaný amarant (popping) nevyžaduje predchádzajúcu prípravu. Môže sa priamo pridávať do kaše, müsli alebo jogurtu. Spestria a obohatia nielen šalát, ale aj domáce pečivo. Ideálne sa hodí k pančuche.

Krajina pôvodu: India

Tabuľka výživovej hodnoty v 100 g výrobku:

Výživová hodnota: 100 g

Energetická hodnota 1622 kJ/ 385 kcal

Tuk: 7,5 g

- nasýtené mastné kyseliny: 1,8 g

Sacharidy: 57,5 g

- cukry: 2,2 g

Vláknina: 14 g

Bielkoviny: 15 g

Soľ: 0,001 g