Café Cult Zrnková Káva Etiópia Sidamo „Sen o Afrike“ 250 g

Zrnková Káva Etiópia Sidamo „Sen o Afrike“ 250 g

Pôvod a plantáž

Pestovateľská oblasť Sidamo sa nachádza na juhu krajiny, na okraji Etiópskej vysočiny. Podobne ako v ostatných etiópskych regiónoch sa káva pestuje v malých roľníckych podnikoch. Ďalšou známou kávovou oblasťou v Etiópii je Harar, jedna z najvyššie rastúcich oblastí na svete. Etiópia, bývalá Habeš, je známa ako rodisko kávy. Potomkovia najstarších kávovníkov sa nachádzali v Etiópskej vysočine. Dnes je krajina najvýznamnejším vývozcom arabiky. Približne 12 miliónov Etiópanov sa živí pestovaním kávy, prevažne na malých plantážach.

Charakter a chuť

Etiópsku kávu nie je ľahké popísať. Milovník kávy zažije pri pití kávy „Etiopia Sidamo“ pôsobivú rozmanitosť chutí. Jej obzvlášť korenená, silná vôňa je sprevádzaná ťažkou čokoládovou plnosťou. Veľmi bohaté telo s ľahko kvetinovým tónom prispieva k bohatosti tejto kávy.