Cirkulátor na varenie sous vide 1300 W Bright

Príprava jedál sous vide je určitou metódou, ktorá zaručuje úspech zakaždým. Pripravte si ideálnu hovädziu sviečkovicu a neriskujte rozvarenie zeleniny – zachovajte jej šťavnatosť a chuť. Je to možné s cirkulátorom na varenie sous vide oceneným v testoch.

Sous vide je francúzske slovo, ktoré znamená „vo vákuu“. Jedlo, ktoré chcete pripraviť, je balené do vákuového vrecka spolu s akýmikoľvek koreninami. Potom sa vrecko ponorí do cirkulujúcej teplej vody. Vďaka vákuovému vrecku sa zachovajú všetky chute namiesto toho, aby ste sa rozplývali vo vodnom kúpeli. Jedlo sa pripravuje presne pri takej teplote, akú si prajete a nastavíte.

Jednoducho ovládateľný dotykový panel umožňuje reguláciu teploty v rozsahu od 0 do 95 °C. Môžete tiež regulovať rýchlosť cirkulácie a čas varenia jedla. Čas varenia závisí od produktu a výsledku, ktorý chcete dosiahnuť.

Cirkulátor sa pripevní k okraju nádoby naplnenej vodou pomocou silného uchytu – vtedy pripomína ponorný ohrievač. Môžete tu použiť hrniec alebo plastovú nádobu v správnej veľkosti.

Vďaka nízkej hladine hluku iba 55 dB môžete použiť cirkulátor na varenie sous vide skoro ráno, neskoro večer alebo v noci bez toho, aby ste rušili ostatných členov rodiny.

Cirkulátor má zabudovanú ochranu proti prehriatiu a ochranu proti nízkej hladine vody, ktoré upozorňujú používateľa, keď sa zariadenie príliš zahreje alebo hladina vody klesne pod minimum odporúčanú úroveň. Ak sa takéto situácie vyskytnú, na paneli sa zobrazí aj kód chyby.

• Výkon: 1300 W
• Napätie: 230 V
• Trieda tesnosti: IPX7
• Rozmery: V 38 x Ø 6 cm
• Vynikajúci efekt zakaždým
• Jednoduchá obsluha