CIRKULÁTOR NA VARENIE SOUS VIDE 1300W

Testovaný cirkulátor na varenie sous vide – ideálny spôsob varenia!

Sous vide je osvedčená metóda, ktorá zaručuje úspech zakaždým. Pripravte si dokonalú hovädziu sviečkovicu a neriskujte rozvarenie zeleniny – zachovajte si jej šťavnatosť a chuť. To je možné s testovaným cirkulátorom na varenie sous vide značky Bright.

• Pripravuje pokrmy vo vákuu
• Regulácia teploty
• Jednoduchá obsluha

Vákuové balenie

Sous vide je francúzsky výraz, ktorý znamená "vo vákuu". Jedlo, ktoré chcete pripraviť, je balené vo vákuovom vrecku spolu s akýmkoľvek korením. Potom sa vrecko ponorí do cirkulujúcej teplej vody. Vďaka vákuovému vrecku sú všetky chute zachované, namiesto toho, aby sa rozpúšťali vo vodnom kúpeli. Jedlo sa pripravuje presne pri takej teplote, akú nastavíte.

Nastavenie cez dotykový panel

Dotykový panel s jednoduchou obsluhou umožňuje nastavenie teploty v rozmedzí od 0 do 95°C. Môžete tiež nastaviť rýchlosť cirkulácie a čas varenia jedla. Doba varenia závisí od produktu a výsledku, ktorý chcete dosiahnuť.

Upevnenie pomocou svorky

Cirkulátor sa pripevňuje k okraju nádoby naplnenej vodou pomocou silnej svorky – vtedy sa podobá ponornému ohrievaču. Môžete použiť hrniec alebo plastovú nádobu v správnej veľkosti.

Tichá práca

Vďaka nízkej hlučnosti len 55 dB môžete cirkulátor použiť na varenie sous vide skoro ráno, neskoro večer alebo v noci bez toho, aby ste rušili spánok ostatných členov rodiny.

Ochrana proti prehriatiu

Cirkulátor má zabudovanú ochranu proti prehriatiu a ochranu proti nízkej hladine vody, ktoré upozornia používateľa, keď sa prístroj príliš zahreje alebo hladina vody klesne pod minimum odporúčanú hladinu. Ak sa takéto situácie stanú, na paneli sa zobrazí aj chybový kód.

• Výkon: 1300 W
• Teplotný rozsah: 0-95 °C
• Trieda tesnosti: IPX7
• Napätie: 230 V
• Rozmery: V. 38,5 x Ø12,5 cm
• Hmotnosť: 1,73 kg