Cirkulátor na varenie sous-vide 80 l 2300 W

Kód výrobcu: 10011736

Cirkulátor sous vide značky Royal Catering je profesionálne gastronomické vybavenie, ktoré sa osvedčí aj v domácej kuchyni. Ocenia ho kuchári v reštauráciách, hoteloch, baroch so zdravou výživou, cateringových spoločnostiach, ako aj v kaviarňach a priestoroch s občerstvením. Metóda sous vide umožňuje získať chutné a krehké mäso, zeleninu alebo morské plody s vysokými výživovými hodnotami. Rýchle dosiahnutie požadovanej teploty (od 5 do 95 °C) je zásluhou výkonného ohrievača s výkonom 2300 W. Cirkulátor na varenie pracuje s presnosťou 0,1 deg C. Funkcia časovača umožňuje nastaviť pracovný čas od 5 minút do 99 hodín. To umožňuje prispôsobiť zariadenie kulinárskemu receptu. LED displej uľahčuje obsluhu. Zariadenie je vhodné pre hrnce s objemom až 80 l. Vodotesné zariadenie sa ponorí do vody a pohodlne sa upevní na okraj nádoby.

Vlastnosti produktu:

• - Umožňuje varenie sous vide vo veľkom meradle, ohrieva vodu v hrncoch s objemom 80 l,
• - teplota v rozsahu od 5 do 95 deg C prispôsobená rôznym jedlám,
• - nastavenie času v rozsahu od 5 minút do 99 hodín,
• - LED displej zobrazuje vybrané parametre.

Technické parametre:

• - Katalógové číslo - 10011736
• - Stav článku - Nový
• - Model - RCVG-43
• - Displej – LCD
• - Napätie [V] - 230
• - Výkon [W] - 2300
• - Minutnik – časový rozsah – 5 min – 99 h
• - Minutnik – Áno
• - Presnosť teploty [deg C] – 0.1 deg C
• - Rozmery (DxŠxV) - 14 x 11 x 33 cm
• - Hmotnosť - 3.08 kg
• - Rozmery zásielky (DxŠxV) - 22 x 20 x 39 cm
• - Hmotnosť zásielky – 3.5 kg
• - Rozmery (DxŠxV) - 14 x 11 x 33 cm
• - Hmotnosť - 3.08 kg
• - Rozmery zásielky (DxŠxV) - 22 x 20 x 39 cm
• - Hmotnosť zásielky – 3.5 kg

V balení:

• - Cyrkulátor sous vide
• - Návod na použitie