GiDeli Belgická Mliečna Čokoláda 3 x 5 kg pre fontány, fondue dezerty

UNIVERZÁLNE POUŽITIE

Ideálna na prípravu ganache, brownie, zdobenie koláčov a čokoládových fontán, ideálna na rôzne použitie v kuchyni.

IDEÁLNA NA CUKRÁRSKE PEČIVO

Belgická čokoláda s hladkou a krémovou konzistenciou, ideálna na pečenie, polevy a čokoládové fontány. Priateľská pre vegetariánov, s vynikajúcim topením a čistým „prasknutím“ a jemnou arómou vanilínu.

VÝŽIVOVÉ INFORMÁCIE

Tabuľka výživových hodnôt na 100 g belgickej čokolády, ktorá obsahuje informácie o energii, tuku, sacharidoch, cukre, bielkovinách, vláknine a soli.

ZLOŽKY A ALERGÉNY

Zloženie čokolády: cukor, kakaové maslo, sušené mlieko, kakaová hmota, sójové lecitíny a vanilková aróma. Obsahuje mlieko a sóju, vegetariánsku.

POKYNY TÝKAJÚCE SA TOPENIA A TEPLOTY

Pokyny na roztopenie čokolády: rozpustiť pomaly pri 45 °C, ochladiť na 27-28 °C, potom zohriať na 30 °C. Ideálne na presnú prácu s čokoládou.

POKYNY NA SKLADOVANIE

Čokoládu je potrebné skladovať na chladnom, suchom a tmavom mieste a po otvorení ju pevne uzavrieť. Najlepšie spotrebovať pred dátumom uvedeným na obale.