ZÁHRADNÍCKY OBCHOD 'ANGARDEN'

Swarzędz, ul. Zámková 32 (trhová hala).

Semená na klíčky - HORČICA ČIERNA

.

Klíčky čiernej horčice sa vyznačujú ostrou výraznou chuťou, arómou a rýchlym rastom. Čierna horčica obsahuje vo svojom zložení väčšie množstvo ako ostatné druhy horčice, fytoncidov s baktericídnymi vlastnosťami a vitamínu B2, ktorý posilňuje imunitné procesy v tele. Obsahujú tiež vlákninu, saponíny, flavonoidy a rastlinné hormóny, priaznivo regulujú prácu celého organizmu a cirkuláciu krvi. Odporúča sa najmä na pikantné jedlá, šaláty, čerstvé syry a na sendviče. Samotné semená môžu slúžiť aj ako korenie na konzervované uhorky a na domácu výrobu horčice. Klíčky čiernej horčice sa ľahšie pestujú ako biela horčica, pretože v procese klíčenia vylučujú oveľa menej hlienu.

.

• MAJÚ OSTRÚ, VÝRAZNÚ CHUŤ A ARÓMU;
• ZDROJ VLÁKNINY, VITAMÍNOV A MINERÁLNYCH LÁTOK;
• MÁ BAKTERICÍDNY ÚČINOK (FYTONCÍDY);
• IDEÁLNA NA PIKANTNÉ JEDLÁ Z MÄSA A RÝB.

.

Balenie: 20 g

Sejba: I - XII

Zbierka: I - XII

PREČO SA OPLATÍ JESŤ KLÍČKY:

Klíčky sú považované za jeden z najbohatších potravinových výrobkov na živiny. Hoci boli oceňované už v starovekej Číne, v Poľsku sú bežne dostupné len nedávno v obchodoch. Okrem najčastejšie konzumovaných klíčkov reďkovky alebo veľkonočnej reďkovky sa na tanieroch objavujú aj iné druhy zeleniny. Ich zdravotné vlastnosti vyplývajú z toho, že semená ako zárodky nových rastlín sú mimoriadne bohatým zásobárom bielkovín, vitamínov a mikroelementov. V období rastu majú pre človeka stráviteľnú formu.

.

AKO PESTOVAŤ KLÍČKY:

Samostatne pestované klíčky sú lepšou alternatívou k hotovým výrobkom, ktoré je možné zakúpiť v obchodoch. Vďaka kontrole rastu sa môžu konzumovať v správnom štádiu a v čerstvej forme, priamo z domáceho pestovania. Pestovanie klíčkov odporúčame vykonávať v špeciálnej nádobe – klíčkovnici (dostupnej aj na našich aukciách). Ide o špeciálne nádoby pozostávajúce z 3 šálok, na ktorých je možné súčasne pestovať rôzne rastliny. Nádoby sú vybavené systémom regulácie úrovne vlhkosti a ventiláciou.