Horká čokoláda v pastilkách 72,5% Callebaut 0,5 kg

Belgická horká čokoláda Callebaut Sicao 0,5 kg je vysoko kvalitný produkt vytvorený pre profesionálov v cukrárenskom, pekárenskom a gastronomickom priemysle. Vyrobená z vybraných kakaových bôbov, charakterizuje sa intenzívnou, hlbokou chuťou a jemnou horkosťou, ktorá dokonale vyvažuje sladké akcenty.

Vďaka svojmu univerzálnemu chuťovému profilu a vynikajúcim vlastnostiam topenia je ideálna na vytváranie širokej škály výrobkov – od praliniek, ganache, krémov po peny a polevy. Produkt je cenený pre svoju stabilitu pri spracovaní a jednotnú konzistenciu, čo umožňuje dosiahnuť perfektné výsledky pri výrobe čokolád aj dezertov.

Značka Callebaut, známa dlhoročnou tradíciou a neprekonateľnou kvalitou, zaručuje, že čokoláda Sicao splní očakávania najnáročnejších cukrárov a šéfkuchárov. Balenie 0,5 kg je praktická voľba pre menšie dielne a domácich nadšencov cukrárskeho umenia.

Callebaut je belgická značka s viac ako storočnou tradíciou, ktorá je synonymom najvyššej kvality čokolády na celom svete. Spoločnosť bola založená v roku 1911 a od začiatku svojej činnosti sa špecializuje na výrobu prémiovej čokolády, určenej hlavne pre profesionálnych cukrárov, šéfkuchárov a remeselníkov čokolády. Callebaut je známa tým, že používa výlučne tie najlepšie kakaové bôby a celý proces výroby – od bôbu po tabuľku – prebieha v Belgicku, čo zaisťuje dokonalú kontrolu kvality a chuťového umenia.

Značka je tiež známa svojou inovatívnosťou, neustále zavádza nové produkty a riešenia, ktoré reagujú na potreby cukrárenského priemyslu. Ich čokolády sú cenené pre bohatú chuť, krémovú konzistenciu a široký rozsah použitia – od výroby praliniek, cez koláče a dezerty, až po čokoládové nápoje. Callebaut to nie je len tradícia, ale aj vášeň pre remeslo, čo z nej robí jednu z najdôveryhodnejších a najuznávanejších značiek vo svete čokolády.

• Druh čokolády: horká
• Obsah kakaa: 72,5%
• Fundácia Cocoa Horizons: podpora poľnohospodárov a trvalo udržateľného pestovania kakaa
• Balenie: DoyPack s klipom na zatváranie a otváranie.
• Hmotnosť netto: 500g

Certifikáty

Vhodné pre:

• Halal
• KD-
• Vegetariánske

Neobsahuje:

• Neobsahuje glutén (lepok)

Trvalo Udržateľný Rozvoj:

• Program Cocoa Horizon
• Sustainable cocoa (udržateľné kakao)

COCOA HORIZONS:

Vďaka tejto čokoláde podporujete pestovateľov kakaa. Čokoláda potrebuje tie najlepšie kakaové bôby. Dnes aj zajtra. Za každé zakúpené balenie čokolády reinvestujeme časť do trvalo udržateľného pestovania kakaa prostredníctvom nadácie Cocoa Horizons.

Zloženie: kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, emulgátor: lecitíny (sójové), emulgátor: E476.

Môže obsahovať mlieko.

36086