BELGICKÁ ČOKOLÁDA – PASTILKY

DEZERTNÁ 54,5 %

výrobca: Callebaut

hmotnosť 500 g +/- 1 g

Skutočná belgická tmavá čokoláda na pečenie, dezerty alebo priamu konzumáciu vo forme kuvertúry pre cukrárov.

Hladká, s dobre vyváženou chuťou a jemným nádychom vanilky. Čokoláda má optimálnu úroveň plynulosti (3/5), čo znamená, že ide o veľmi univerzálny produkt. Obsah kakaa minimálne 54,5 %.

Vyrába sa vo forme malých papučiek/paštét. Takáto forma umožňuje jednoduché dávkovanie a rozpúšťanie do tekutej formy.

Ideálne sa hodí na vytváranie náplní a praliniek, na zdobenie všetkých druhov koláčov a pečiva, tiež ako poleva na zmrzlinu a dezerty.

Po spojení s mliekom vzniká najkvalitnejšia, vynikajúca horúca čokoláda na pitie.

Najlepšie spojenia:

• Škorica
• Vanilka
• Karafiáty
• Mango
• Marhuľa
• Citrón
• Koňak (Armagnac)
• Grappa
• Makadamové orechy
• Hľuzovkový olej
• Levanduľa

zloženie:kakaová dužina, cukor, kakaový tuk, emulgátor: sójový lecitín, prírodná vanilková aróma. Môže obsahovať mlieko.

Pôvod kakaových bôbov: kakaové bôby zo západnej Afriky, najmä odroda Forastero

VÝŽIVOVÁ HODNOTA: na 100 g výrobku

Energetická hodnota: 2307 kJ/551 kcal

Tuk: 37 g, z toho nasýtené kyseliny: 22 g

Sacharidy: 46 g, z toho cukry: 43 g

Bielkoviny: 5,1 g

Soľ: 0,01 g

Uchovávajte na suchom, tmavom a chladnom mieste (4-20 °C)

Vyrobené v Belgicku

Čokoláda je zabalená v tzv. ochrannom obale proti svetlu. Doypack s strunou. (nepoužitú posypku je možné uzavrieť na opätovné použitie).

Balenie obsahuje 500 g konfekčnej čokolády z originálneho 10 kg balenia.