Káva Magic Drum MIDNIGHT BLEND 1KG mletá

Mletá káva čerstvo pražená Midnight 80/20 1000 g

• Stupeň praženia – tmavý
• Spracovanie zrna - mix
• Druh – 80 % arabika, 20 % robusta
• Krajiny pôvodu zŕn – Kolumbia, Peru, Guatemala, Salvádor, indická robusta
• Kyslosť - 1/5
• Výkon – 4/5
• Senzorický profil – tmavá čokoláda, orechy

Ideálna, aromatická zmes kávových zŕn – Midnight blend má v sebe prírodné chuťové tóny so senzorickým profilom tmavej čokolády a orechov.

Táto káva je naším bestsellerom, garantujeme vám dokonalý mix, úplne bez kyslosti.

Hustá a harmonická. Vytvorená pre nadšencov talianskeho espressa. Vynikajúca rovnováha medzi sladkosťou a horkosťou tmavej čokolády. Intenzívna chuť kávy.

Pridanie indickej robusty dodáva nášmu mixéru pozitívnu silu.

Precízne vybrané zrná vynikajúcej kávy sú čerstvo pražené v poľskej pražiarni kávy.

Ideálna pre automatické a kolbové kávovary. Vynikajúca na mliečnu kávu a espresso.

INFORMÁCIE O PRAŽIARNI KÁVY:

Káva z našej pražiarne sa praží majstrovskou metódou v bubnových peciach. Máme dlhoročné skúsenosti ako ROASTMASTERI, ktoré sme zdobili na plantážach a v pražiarňach z celého sveta. Podporujeme drobných pestovateľov a udržiavaním partnerských vzťahov s nimi vedieme k zlepšeniu ich životnej situácie a pracovných podmienok.

Naše vedomosti o káve, ktorú neustále rozširujeme, viedli k schopnostiam dokonalého výberu zŕn a techník praženia.

Tieto zručnosti nám umožnili predať tento vynikajúci nápoj ako do kamenných obchodov, tak aj do kancelárií a kaviarní.

Naše kávy sa pražia najviac 72 hodín od zadania objednávky – po odplynení ich pripravujeme na odoslanie.

V závislosti od chuťového profilu kávy používame niekoľko druhov stupňa praženia zrna. Na obaloch berieme 3 stupne – svetlé, stredné a tmavé praženie.

Kávové zrná sú zabalené v estetických trojvrstvových vreckách s ventilom a zipsom, vďaka čomu si dlho zachovávajú ideálnu čerstvosť, plnú chuť a arómu.

HRÚBKA MLETIA KÁVY

Aby sa získali všetky arómy obsiahnuté v káve, je potrebné ju rozomlieť tesne pred jej varením. Na mletie sú najlepšie tradičné ručné mlynčeky alebo elektrické mlynčeky, ktoré mlejú kávu rovnomerne bez toho, aby spôsobovali jej prehriatie.

Hrúbka mletia kávy závisí od spôsobu, akým ju chceme pripraviť:

• jemne mletá káva je ideálna na varenie v kolbovom kávovare
• stredne mletá káva na prípravu v kávovare a aeroprese
• hrubo mletá káva na prípravu v prepadovom kávovare, Chemexe, dripe

Srdečne Vás pozývame na nákupy z našej pražiarne kávy.