Pozývame vás do neobyčajného sveta kávy Blue Orca Coffee, kde sa vášeň stretáva s najvyššou kvalitou. Naša káva nie je len nápoj, je to skutočný príbeh o chuti, ktorý si nemôžete nechať ujsť. Zoznámte sa s našou pražiarňou, miestom, kde je každé zrno starostlivo pražené, aby vám poskytlo jedinečný chuťový zážitok. Ak ste pripravení na cestu jedinečným svetom vôní a aromatických dobrodružstiev, naša káva je pre vás. Nech sa Blue Orca Coffee stane vaším sprievodcom po najkvalitnejších kávách, ktoré vám poskytnú nezabudnuteľné chvíle rozkoše a inšpirácie. V Blue Orca Coffee – používame iba zrná v kvalite Specialty, nad 82 bodov SCA.

V Blue Orca Coffee sa stará o čerstvosť vašej kávy. Posielame iba pražené kávy

do 7 dní pred objednávkou, s pravidlom 24-72 hodín – poskytuje vám nezabudnuteľný chuťový zážitok pri každom dúšku.

Zrnková káva 1 kg Mexicana 100 % Arabica + Zrnková káva 1 kg Africana Himba 100 % Arabica, zrnková káva ideálna do kávovaru a na iné spôsoby varenia

Mexicana Jaguar – to nie je len káva, je to prejav našej vášne a lásky ku kávovému dedičstvu, v najnovšej podobe a vydaní. Každá taška tejto jedinečnej kávy je cestou do, kde sa tradícia a chuť stretávajú v harmónii. Náš príbeh s touto kávou je príbehom o dlhom hľadaní, tajomných plantážach a starostlivo vybraných zrnách.

Mexicana Jaguar je skutočnou pokladnicou chutí, kde každý dúšok je cestou cez džungle, naplnenou jemnými tónmi škorice, výraznou chuťou kakaa a jemným nádychom ovocia. Nie je to len káva – je to jedinečný zážitok, ktorý ocenia všetci milovníci kávy na celom svete.

Mexicana Jaguar je naším pokusom sprostredkovať históriu a chuť kávy v každej šálke. Prinútili sme vás objaviť tento jedinečný zážitok a umožniť vám poskytnúť skutočný pôžitok z pitia kávy. Preneste sa v čase a priestore s každým dúškom Mexicana Jaguar a zamilujte sa do mexickej chuti znova.

Africana HIMBA – to nie je len káva, je to cesta do srdca Afriky, kde sa tradícia a príroda spájajú jedinečným spôsobom. Každá taška tejto jedinečnej kávy je expedíciou do krajiny Himba, kde sa príroda a kultúrne dedičstvo stretávajú v harmónii. Náš príbeh s touto kávou je príbehom vášne, tajomných plantáží a starostlivo vybraných zŕn.

Africana HIMBA je skutočnou chuťou, kde každý dúšok je objavením rytmu a bohatstva vôní kávy Arabica. Nie je to len káva – je to autentický zážitok, ktorý utkvie v pamäti každého milovníka kávy na celom svete.

Africana HIMBA je naším pokusom sprostredkovať históriu kávy a jej chuť v každej šálke. motivuje vás objaviť tento jedinečný zážitok a umožniť nám poskytnúť vám skutočnú radosť z pitia kávy. Presuňte sa do exotických krajín Afriky s každým dúškom Africana HIMBA a znova sa zamilujte do kávy. "

V Blue Orca Coffee oceňujeme prirodzený charakter kávy, preto sú naše zrná pražené v strednej miere podľa. štandard SCA, zachovávajúc ich autentickú chuť, závislú od krajiny pôvodu, spôsobu spracovania, botanickej odrody, výšky atď.

V mixe AFRICANA HIMBA používame výhradne 100 % Arabici. Stupeň praženia je Omniroast – teda stredný.

Vďaka tomu zostávajú zrná stále suché a matné a majú relatívne svetlú hnedú farbu. Uzatvárajúc celú svoju jedinečnosť vo vnútri. Vďaka tomuto prístupu sa vyhýbame horkosti a akrylamidu na povrchu zŕn, vďaka čomu je naša káva mimoriadne jemná a plná prírodných aróm.

Scott Rao – je to on, kto spolu s našimi roastermi dohliada na kvalitu našich výhonkov. Scott Rao je legendou sveta kávy, ktorá je považovaná za najväčšiu svetovú autoritu pri pražení kávy i jej príprave.

Kombinácia vedomostí, každodenného úsilia o dokonalosť a vášne zabezpečuje ideálnu chuť v každej šálke.

Zrnková káva 1 kg MEXICANA JAGUAR - MultiOrigin edition

• balenie: 1 kg
• typ: zrnková káva
• druh: Arabica 100 %
• aróma: 3,5/5
• kyslosť: 1/5
• stupeň praženia: 3/5

Zrnková káva 1 kg AFRICANA HIMBA - MultiOrigin edition

• balenie: 1 kg
• typ: zrnková káva
• druh: Arabica 100 %
• aróma: 3/5
• kyslosť: 1/5
• stupeň praženia: 3/5

INFORMÁCIE O KÁVE

• Druh: Arabica 100 %

• Metóda získavania: za mokra

• Výška pestovania: 800 – 1350 m n. m.

• Odporúčané metódy varenia:

• kávovar na espresso
• prekvapkávací kávovar, drip atď
• kávovar
• aeropress
• Francúzsky prekladateľ

Káva s mimoriadne bohatou a zároveň jemnou chuťou – skvele sa hodí pri akomkoľvek spôsobe varenia, či už ako ranné espresso, rýchly preliv alebo popoludňajšie cappuccino

INFORMÁCIE O KÁVE

• Druh: Arabica 100 %

• Metóda získavania: za mokra

• Výška pestovania: 800 – 1550 m n. m.

• Odporúčané metódy varenia:

• kávovar na espresso
• prekvapkávací kávovar, drip atď
• kávovar
• aeropress
• Francúzsky prekladateľ

Káva s mimoriadne bohatou a zároveň jemnou chuťou – skvele sa hodí pri akomkoľvek spôsobe varenia, či už ako ranné espresso, rýchly preliv alebo popoludňajšie cappuccino

Chuťové tóny a charakteristika

• Stupeň praženia: stredný

• Chuťové tóny: karamel, čokoláda, ovocná sladkosť

• Aróma: orechový, sladký

• Body/telovosť: stredné+

• Kyslosť: nízka

Naša káva nie je aromatizovaná a opísané chuťové tóny kávy vyplývajú z pôvodu zrna, jeho spôsobu spracovania a sú výsledkom procesu praženia, ktorého cieľom je zdôrazniť prirodzené vlastnosti danej kávy.

Vďaka tomu sú ideálne pre akýkoľvek spôsob varenia

Chuťové tóny a charakteristika

• Stupeň praženia: stredný

• Chuťové tóny: orechy, karamel, jemné pomaranče, višňa

• Aróma: orechovo-s jemným nádychom ovocia

• Body/telovosť: stredné

• Kyslosť: nízka

Naša káva nie je aromatizovaná a opísané chuťové tóny kávy vyplývajú z pôvodu zrna, jeho spôsobu spracovania a sú výsledkom procesu praženia, ktorého cieľom je zdôrazniť prirodzené vlastnosti danej kávy.

Vďaka tomu sú ideálne pre akýkoľvek spôsob varenia

Čo ovplyvňuje chuť kávy:

• FARMA (krajina, botanická odroda, spôsob spracovania kávy atď),
• PRAŽIAREŇ (spôsob praženia kávy)
• PÁLENIE (spôsob a hrúbka mletia, množstvo vody, kvalita vody atď)

NAŠE PRAŽENIE:

Naše kávy sú pražené priemerne – podľa normy SCA – čo znamená, že zrná v balení budú úplne suché, matné a relatívne svetlohnedé

Cieľom je uniknúť všetkým olejom v kávových zrnách, aby sa zohľadnili charakteristické vlastnosti daného druhu kávy.

Týmto spôsobom môžete spoznať skutočnú chuť kávy bez horkosti, ktorá nie je príjemná a neodráža skutočnú chuť prírodnej kávy

Balenie má význam

Naše obaly sú najlepším možným spôsobom skladovania kávy doma.

• Ventil zabraňuje vniknutiu kyslíka do vnútra obalu a zároveň umožňuje kávu po vypálení čerstvo odplyniť.
• V procese praženia kávy vzniká CO2, preto je ventil a obal tak dôležitý. Je dôležité si uvedomiť, že správne odplynenie kávy trvá približne 10-14 dní, preto odporúčame prípravu našej kávy od 10. dňa od dátumu praženia
• Zatváranie Pocket Zip – horná časť obalu zostáva zvarená, otvárame ju roztrhnutím struny
• Naše obaly sú vyrábané len pre nás na náš projekt, hoci môžete vidieť podobné výrobky, venujte pozornosť ich hrúbke a počtu vrstiev – dbáme na to, aby káva mala dobré podmienky skladovania

Kvalita na prvom mieste: Certifikovaný Q Arabica Grader v našom tíme!

Zoznámte sa s Kamilom, jedným z pilierov nášho tímu, ktorý svoje vedomosti a skúsenosti v kávovom priemysle spečatil prestížnym certifikátom Q Arabica Grader udeľovaným Coffee Quality Institute. To znamená, že Kamil má zručnosti hodnotenia kávy na najvyššej svetovej úrovni. Vďaka jeho profesionalite a vášni prechádza každá káva v našej ponuke prísnym procesom hodnotenia, aby sa k vám dostala v ideálnej forme.

➡ Prečo je to dôležité?

• Záruka najvyššej kvality v každej šálke.
• Profesionálne zhodnotenie chuti a arómy kávy v súlade s medzinárodnými normami.
• Vášeň, ktorá sa premieta do vašej spokojnosti s každou porciou našej kávy.

Pri nákupe u nás máte istotu, že vaša káva bola starostlivo vybraná jedným z najlepších odborníkov v Poľsku!

KVALITA A BEZPEČNOSŤ

V poslednej dobe s obavami pozorujeme na trhu vznikajúcu kávu neznámeho pôvodu, vyrábanú v podmienkach, ktoré zanechávajú veľa na želanie. Od začiatku našej činnosti ideme inou cestou – vsádzame na najvyššiu kvalitu a úplnú bezpečnosť. Naše kávy prechádzajú podrobnými fytosanitárnymi a mikrobiologickými testami v akreditovaných laboratóriách, čo zaručuje súlad s najprísnejšími normami. Na fotografii vidíte príklad správy o testoch, ktorá to potvrdzuje, rovnako ako certifikát HACCP, ktorý máme.

➡ Čo to pre vás znamená?

✔ Bezpečnosť – žiadne nežiaduce látky, ako je ochratoxín A alebo akrylamid a všetky ostatné nebezpečné pre vaše zdravie

✔ Zhoda s medzinárodnými normami – kvalita, ktorú cítiť v každom dúšku.

✔ Úplná transparentnosť – presne viete, čo pijete.

Pri výbere našej kávy vsádzate na niečo viac než len na výnimočnú chuť – vyberáte si istotu, že každá šálka je prírodná, bezpečná a pripravená s maximálnou pozornosťou k detailom. Od zrna až po hotový nálev – staráme sa o všetko, čo je pre vás dôležité.

➡ Niekedy sa oplatí zaplatiť o niečo viac, aby ste si mohli vychutnať produkt, ktorý stráži kvalitu a vaše zdravie. Objednajte si ho už dnes a objavte rozdiel, ktorý pocítite od prvého dúšku!

Blue Orca Coffee nie je len káva. Je to skutočná lahôdka pre vaše zmysly a cesta svetom výnimočných chutí. Naša kraftová pražiareň je miestom, kde sa vášeň a kvalita stretávajú každý deň, aby vám poskytli nezabudnuteľné chuťové zážitky.

Čo nás odlišuje? Je to naša starostlivosť o detaily, neustála snaha o dokonalosť a láska ku káve. Každé zrno je pražené s maximálnou starostlivosťou, aby sa zachoval jeho prirodzený charakter. Naše kávy sú stredne pražené, vďaka čomu sa vyhýbame horkej chuti a akrylamidu na povrchu zŕn. Práve táto starostlivosť a vášeň robia z Blue Orca Coffee značku, ktorej môžete dôverovať.

Pre nás káva nie je len nápoj – je to chuť, ktorá sa oživuje vo vašom hrnčeku. Spoznajte skutočnú chuť kávy, kde je príroda rešpektovaná v každej fáze výroby. Pripojte sa k našej komunite milovníkov kávy a objavte, prečo...

...Blue Orca Coffee je výberom pre tých, ktorí oceňujú kvalitu, autentickosť a chuť, ktorá zostáva v pamäti na dlhú dobu. Nie je to len káva, je to Blue Orca Coffee – vaša káva.