Zrnková káva s príchuťou 1000 g FG Kaffee Megadoro PRO Gusto Napolitano Brazília a India Čerstvo pražená Arabica a Robusta tóny vlašského orecha, krémová konzistencia a medovo-čokoládové tóny

Exkluzívna zmes espressa pre profesionálov, inšpirovaná Sardíniou – „malým rajom“ uprostred Stredozemného mora. Je to káva pre tých, ktorí sa chcú preniesť myšlienkami na ostrov s bohatou históriou a výnimočnou kultúrou chutí.

Chuťový profil:

1. pražená mandľa
2. čokoládový
3. ovocný
4. medový

Pôvod a botanické odrody: Etiópia, Mexiko, Uganda

Odrody zŕn: 70% Arabica / 30% Robusta

Opracovanie: umývané

Metódy varenia: espresso (pákový kávovar, automatický espresso kávovar)

⚫⚫⚫⚫⚪⚪ 4/6 – úroveň City+ (stredná+) Stupeň praženia

⚫⚫⚫⚫⚪⚪ 4/6 – stredná + Výkon

⚫⚫⚪⚪⚪⚪ 2/6 – mierne kyslá Kyslosť

Záruka chuti FG Kaffee Megadoro PRO Gusto Sardegna

Megadoro PRO Gusto Sardegna je čerstvo pražená zrnková káva, vytvorená ako elitný espresso blend pre náročných.

V šálke získate plné espresso s výraznými tónmi ovocia, čokolády, praženého mandľa a medu. Dlhé, bohaté dochuťové vlastnosti a jemné asociácie s vínom dodávajú káve charakteristickú, hlbokú arómu.

Je to ideálny výber pre tých, ktorí majú radi silné, aromatické espresso – doma, v kaviarni alebo reštaurácii.

Pridajte trochu tradičného likéru a chuť kávy okamžite privedie na myseľ sardínske kaviarne a stredomorské prostredie.

Remeselný proces praženia – plná aróma v každej šarži

Na fajčenie sa používa elektrická pec (elektroroster), čo umožňuje zachovať čistú chuť kávy bez tónov pochádzajúcich zo spaľovania plynu. Každá fáza je kontrolovaná, aby sa zabezpečila stála a vysoká kvalita.

Proces praženia prebieha pomaly a presne:

• špeciálne vyvinutý ručný proces praženia trvajúci 15 – 25 minút
• malé dávky 15 – 30 kg, čo zaručuje čerstvosť každej dodávky
• balenie ihneď po vypálení do trojvrstvovej fólie od renomovaného výrobcu Amcor
• Balenie je vybavené švajčiarskym ventilom Wicovalve, ktorý pomáha zachovať čerstvosť a arómu kávy.