Mletá káva SALVADOR 1kg čerstvo pražená arabica

Aromatická, krémová, dokonale vyvážená káva. Nízka kyslosť, jemná sladkosť, dochuť čokolády a orechov.

Káva Salvádor Single Origin

✅Stupeň praženia - stredný+

✅Spracovanie obilia - Washed

✅Druh- 100 % Arabica

✅Krajiny pôvodu zŕn- Salvádor

✅Kyslosť- 2/5

✅Výkon- 3/5

✅Zmyslový profil- čokoláda, orechy

✅ Odporúčanie varenia – kávovar, kávovar, prírodné spôsoby varenia

Naše kávy sa pražia maximálne 72 hodín od objednania - po odplynení ich pripravíme na odoslanie.

Čerstvo pražená káva pre koho?

✅ Obdivovatelia espressa,

✅ profesionálni baristi,

✅ domácich baristov,

✅ zástancovia nekompromisnej kvality,

✅ hľadačov nových vôní a chutí,

✅ pasionisti zaujímavých odrôd, moderné a inovatívne spracovanie kávových zŕn,

✅ všetkých tých, ktorí radi experimentujú s alternatívnymi metódami varenia,

✅ kaviarne, ktoré vsádzajú na vysokú kvalitu výrobkov, ktoré ponúkajú

Aké kávy si môžem pripraviť z našich zŕn

Naše čerstvo pražené zrná sú vynikajúce na prípravu: espressa a prípravy káv na jeho základe - americano a mliečnych káv: cappuccino, cafe latte, caffè mocha.

Máme tiež širokú ponuku jasne pražených zŕn vynikajúcich na prípravu kávy z prepadu.

Ako pripraviť kávu?

Naše kávy je možné pripraviť všetkými metódami parzenia.Należy vybrať správny typ zrna. V závislosti od stupňa praženia zŕn a hrúbky mletia je možné našu kávu pripraviť:

Tmavé a stredné praženie zrná:

✅ v tlakových a kolbových kávovaroch,

✅ v kaviarňach,

✅ priamo v šálke zalejeme mletú kávu vodou pri teplote 85 - 91 st. C.

Stredné a jasné praženie zrná vynikajúce na varenie alternatívnymi metódami:

✅ drip/ prevod

✅ aeropress

✅ týždeň (turecká káva)

Dôvody, prečo je naša káva dobrá?

✅ Ponúkame vybrané kávy odrody Arabica so zdokumentovaným zdrojom ich pôvodu.

✅ Dovážame zrná z celého sveta, o. i. z Afriky, Ázie, Strednej Ameriky a Južnej Ameriky.

✅ Spolupracujeme s malými plantážami, podporujeme miestne farmy, ktoré prevádzkujú kávové plantáže odrody Arabic.

✅ V našej pražiarni sa zrnková káva praží priebežne v malých dávkach.

✅ Kávu vypaľujeme v bubnových peciach pomocou vyvinutých senzorických profilov tak, aby sme z obilia získali potenciál: arómu, sladkosť, noty.

✅ Máme certifikáty: Rainforest Alliance a časť nami ponúkaných káv je vyrábaná technológiou Swiss Water a Swiss Water Organic.

✅ Sme členom Specialty Coffee Association.

Srdečne Vás pozývame na nákupy z našej pražiarne kávy.