Zotter Čokoláda s marcipánom a Marhuľovou Brandy Apricot Waltzovou

Zotter je jedným z piatich najlepších čokoládnikov na svete. Ako jeden z mála vyrába svoje tabuľky ručne, s technológiou Bean-to-Bar (od kakaových bôbov až po čokoládovú tabuľu). Ako jediný z tejto päťky má všetky zložky BIO a FairTrade. Takto sa Zotter stavia do opozície voči štandardnej, masovej výrobe čokolády a zunitarizácii čokoládového priemyslu. Tieto kultové čokolády sú určené pre ľudí s otvorenými, nekonvenčnými mysľami, ktorí dokážu oceniť to najlepšie, čo v živote majú. Bohatá a rozmanitá ponuka čokolád Zotter je odrazom rozmanitosti prírody, hoci stále ide len o malý kúsok toho, čo je arcibogatická chuť a aróma kakaových bôbov.

Všetky čokolády vznikajú na jednom mieste podľa predpokladov Bean-to-Bar, kde proces drvenia, praženia, mletia a konšovania prebieha pod dohľadom majstra Josefa. Takýmto jedinečným, priam individualizovaným spôsobom vznikajú neobyčajné čokolády s inovatívnymi chuťami.

Plné čokolády sú skutočným originálom. Zotter je tvorcom nádherných chuťových kompozícií a jedinečného dizajnu ručne plnených tabuliek, ktoré si rýchlo získali status KULTOVEJ v čokoládovom svete. Každá z nich zvádza jedinečne usporiadanými vrstvami ukrytými v dokonalej domácej kuvertúre s chuťou harmonizujúcou s náplňou. Táto kombinovaná čokoláda ponúka mimoriadny chuťový zážitok. Tieto zážitky dopĺňajú biologicky rozložiteľné obaly navrhnuté známym výtvarným umelcom Andreasom H. Gratzem.

Holub slávnym marhuľovým záhradám v dolnom Štajersku, región Wachau: šťavnatá marhuľová vrstva, doplnená marhuľovou brandy, jemne usporiadaná na vrstve marcipánu, ochutená pevnou porciou marhuľovej brandy a samozrejme čistými marhuľami. Alkoholová zmes, ktorá je sladko zvodná a pokrytá jedinečnou mliečnou čokoládou s obsahom kakaa 40%.

Horská mliečna čokoláda° plnená marhuľovým ganache°(30%) a marcipánom°(18%) - obsahuje alkohol – 70 g

Zloženie: surový trstinový cukor°, marcipán°, kakaové maslo°, sušené plnotučné mlieko°, kakaová hmota°, marhuľové pyré°, marhuľový koncentrát°, marhuľové brandy°, invertný sirup°, sušené marhule°, sušené odstredené mlieko°, mandle°, emulgátor: sójový lecitín°, sušená sladká srvátka°, soľ, nerafinovaný trstinový cukor°, vanilka°, lupene ruží°, citrónový prášok°

Kakao: 40 % minimum

Fairtrade: 48%.

z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Môže obsahovať stopy orechov, vajec a sezamu.