Zrnková káva Daily Rituals - COFFEE TIME, zrnková káva ideálna do kávovaru a na iné spôsoby varenia

Pozývame vás do neobyčajného sveta kávy Blue Orca Coffee, kde sa vášeň stretáva s najvyššou kvalitou. Naša káva nie je len nápoj, je to skutočný príbeh o chuti, ktorý si nemôžete nechať ujsť. Zoznámte sa s našou pražiarňou, miestom, kde je každé zrno starostlivo pražené, aby vám poskytlo jedinečný chuťový zážitok. Ak ste pripravení na cestu jedinečným svetom vôní a aromatických dobrodružstiev, naša káva je pre vás. Nech sa Blue Orca Coffee stane vaším sprievodcom po najkvalitnejších kávách, ktoré vám poskytnú nezabudnuteľné chvíle rozkoše a inšpirácie. V Blue Orca Coffee – používame iba zrná v kvalite Specialty, nad 82 bodov SCA.

V Blue Orca Coffee sa stará o čerstvosť vašej kávy. Posielame iba pražené kávy

do 7 dní pred objednávkou, s pravidlom 24-72 hodín – poskytuje vám nezabudnuteľný chuťový zážitok pri každom dúšku.

Predstavujeme vám sériu káv Daily Rituals, kde sa namiesto geografického pôvodu zameriavame na to, čo skutočne definuje chuť – botanické odrody Arabici.

Po stáročia bol druh Arabica rozvíjaný pestovateľmi, vyvíjajúc sa a vytvárajúc nové, fascinujúce chute, ktoré dnes môžeme objavovať v každej šálke.

Existuje viac ako 100 botanických odrôd Arabici, z ktorých každá v sebe nesie výnimočné bohatstvo histórie, chuti a charakteru.

Táto rozmanitosť odrôd je esenciou toho, čo káva v skutočnosti je: cestovaním časom a chuťou. Každá z nich vznikla prostredníctvom prirodzených adaptácií a výberu, ktoré po stáročia prinášali vznik novým, jedinečným odrodám. Daily Rituals oslavuje túto evolúciu tým, že ponúka kávy, ktoré spájajú najlepšie vlastnosti rôznych odrôd a vytvárajú nezabudnuteľný chuťový zážitok.

Coffee Time je ideálnym príkladom tejto filozofie. Je to káva, v ktorej bola každá botanická odroda starostlivo vybraná, aby vytvorila komplexnú a zároveň harmonickú kompozíciu chutí.

Práve botanické odrody spôsobujú, že káva z tej istej krajiny môže chutiť veľmi odlišne ako iná.

Objavte Coffee Time – kávu, ktorá vás pozýva do sveta, kde história a príroda vytvárajú bohatstvo chutí, ktoré môžete cítiť len vďaka tejto jedinečnej ceste botanickými odrodami Arabici. Každá šálka je poctou dedičstvu kávy, jej vývoju a neobyčajnej harmónii, ktorú môžete znovu objaviť každý deň.

Zrnková káva DAILY RITUALS

EVERYDAY DELIGHT

• Balenie: 800 g
• typ: zrnková káva
• druh: Arabica 100 %
• aróma: 3/5
• kyslosť: 1/5
• stupeň praženia: 3/5

Every Day Delight je káva vyrobená z troch výnimočných botanických odrôd Arabiky, ktoré boli starostlivo vybrané tak, aby každý deň poskytovali vynikajúcu chuť: Caturra, Bourbon a Icatu. Každá z týchto odrôd prináša niečo jedinečné a vytvára kompletnú, vyváženú a harmonickú kompozíciu, ktorá dokonale zapadá do každodenných chvíľ pri káve.

Caturra – Čerstvosť a energia

Caturra je odroda, ktorá prináša výraznú kyslosť a ovocné tóny, čím dodáva káve sviežosť a vitalitu. Vďaka svojmu koncentrovanému chuťovému profilu prináša Caturra ľahkosť a energiu, ktoré dokonale kontrastujú s hĺbkou iných odrôd. Jej živé, svieže tóny robia každý dúšok osviežujúcim.

Bourbon – Sofistikovaná hĺbka

Bourbon je odroda, ktorá je synonymom elegancie a zložitosti chuti. Vyznačuje sa zamatovou textúrou a tónmi karamelu a čokolády, ktoré dokonale dopĺňajú sviežosť Caturry. Je to odroda, ktorá dodáva káve sofistikovanosť, obohacuje ju o sladkosť a jemne vyváženú hĺbku a vytvára dokonalú harmóniu chutí.

Icatu – Udržateľný profil a odolnosť

Na obohatenie kompozície sme vybrali Icatu – odrodu, ktorá je výsledkom kríženia Arabiky a Robusty, čo jej dodáva prirodzenú odolnosť a vyvážený chuťový profil. Icatu dodáva káve jemné ovocné tóny a zároveň zachováva jemnú kyslosť a hĺbku. Jej prítomnosť v zmesi prináša jemnú, tropickú notu, ktorá dokonale dopĺňa profil tejto jedinečnej kompozície.

Balenie má význam

Naše obaly sú najlepším možným spôsobom skladovania kávy doma.

• Ventil zabraňuje vniknutiu kyslíka do vnútra obalu a zároveň umožňuje kávu po vypálení čerstvo odplyniť.
• V procese praženia kávy vzniká CO2, preto je ventil a obal tak dôležitý. Je dôležité si uvedomiť, že správne odplynenie kávy trvá približne 10-14 dní, preto odporúčame prípravu našej kávy od 10. dňa od dátumu praženia
• Zatváranie na zips – každý deň odtrhnete a opakovane otvoríte a zatvoríte, vychutnáte si čerstvú kávu
• Naše obaly sú vyrábané len pre nás na náš projekt, hoci môžete vidieť podobné výrobky, venujte pozornosť ich hrúbke a počtu vrstiev – dbáme na to, aby káva mala dobré podmienky skladovania

INFORMÁCIE O KÁVE

• Druh: Arabica 100 %

• Odporúčané metódy varenia:

• kávovar na espresso
• prekvapkávací kávovar, drip atď
• kávovar
• aeropress
• Francúzsky prekladateľ

Káva s mimoriadne bohatou a zároveň jemnou chuťou – skvele sa hodí pri akomkoľvek spôsobe varenia, či už ako ranné espresso, rýchly preliv alebo popoludňajšie cappuccino

Chuťové tóny a charakteristika

• Stupeň praženia: stredný

• Chuťové tóny: karafa, kakao

• Aróma: čokoládovo-sladký

• Body/telovosť: stredné

• Kyslosť: nízka

Naša káva nie je aromatizovaná a opísané chuťové tóny kávy vyplývajú z pôvodu zrna, jeho spôsobu spracovania a sú výsledkom procesu praženia, ktorého cieľom je zdôrazniť prirodzené vlastnosti danej kávy.

Vďaka tomu sú ideálne pre akýkoľvek spôsob varenia