Zrnková káva KOLUMBIA 1 kg čerstvo pražená arabica

Klasická káva z Kolumbie s hlbokou arómou a výraznou dochuťou horkej čokolády a orechov.

Káva Kolumbia Excelso Single Origin

✅Stupeň praženia - stredný+

✅Opracovanie zrna - Washed

✅Druh – 100 % Arabica

✅Krajiny pôvodu zŕn – Kolumbia

✅Kyslosť- 1/5

✅Výkon – 3/5

✅Senzorický profil – horká čokoláda, orechy

✅ Odporúčanie varenia – kávovar, kávovar, prírodné metódy varenia

Naše kávy sa pražia najviac 72 hodín od zadania objednávky – po odplynení ich pripravujeme na odoslanie.

Čerstvo pražená káva pre koho?

✅ obdivovateľov espressa,

✅profesionálnych baristov,

✅domácich baristov,

✅prívržencov nekompromisnej kvality,

✅hľadačov nových vôní a chutí,

✅ nadšencov zaujímavých odrôd, moderných a inovatívnych úprav kávového zrna,

✅ všetkých, ktorí radi experimentujú s alternatívnymi metódami varenia,

✅kaviarne, ktoré vsádzajú na vysokú kvalitu výrobkov, ktoré ponúkajú

Aké kávy môžem pripraviť z našich zŕn

Naše čerstvo pražené zrná sú vynikajúce na prípravu: espressa a kávy na jeho báze – americano a mliečnych káv: cappuccino, cafe latte, caffè mocha.

Máme tiež širokú ponuku jasne pražených zŕn ideálnych na prípravu kávy z prelivu.

Ako pripraviť kávu?

Naše kávy je možné pripraviť všetkými spôsobmi prípravy.Je potrebné zvoliť vhodný druh zrna. V závislosti od stupňa praženia zŕn a hrúbky mletia si naše kávy môžete pripraviť:

Tmavé a stredné praženie zŕn:

✅v tlakových a kolbových kávovaroch,

✅v kávovaroch,

✅priamo v šálke zalejte mletú kávu vodou pri teplote 85 – 91 °C.

Stredné a jasné praženie zŕn je ideálne na varenie alternatívnymi metódami:

✅ drip / prevod

✅aeropress

✅téglik (káva v turečtine)

Dôvody, prečo je naša káva dobrá?

✅ Vybrané kávy odrody Arabica s zdokumentovaným zdrojom ich pôvodu.

✅Dovážame zrná z celého sveta, m.in. z Afriky, Ázie, Strednej Ameriky a Južnej Ameriky.

✅Spolupracujeme s malými plantážami a podporujeme miestne farmy, ktoré prevádzkujú kávové plantáže odrody Arabic.

✅V našej pražiarni sa zrnková káva praží priebežne v malých dávkach.

✅Kávu pražíme v bubnových peciach pomocou vyvinutých senzorických profilov tak, aby sme z obilia vyťažili potenciál: arómu, sladkosť, tóny.

✅Máme certifikáty: Rainforest Alliance a časť nami ponúkaných káv je vyrábaná technológiou Swiss Water a Swiss Water Organic.

✅Sme členom Specialty Coffee Association.

Srdečne Vás pozývame na nákupy z našej pražiarne kávy.