Kráľovná Peru

KÁVA SPECIALITY - SCA 83 - 100 % ARABICA

Je to skvelý výber pre tých, ktorí oceňujú dobre vyváženú šálku kávy s množstvom jemných chutí. Bez ohľadu na to, ako ju uvaríte, očarí vás zážitkami. Má stredné body s miernou kyslosťou. Chuťové tóny zahŕňajú orechové, čokoládové a ovocné tóny.

Pocíťte jedinečnú chuť Peru v každej šálke!

Prečo si vybrať Peru Grade 1?

• Klasa Speciality: Zrná tejto kávy boli starostlivo vybrané a hodnotené ako špeciálne, čo zaručuje najvyššiu kvalitu a jedinečný chuťový profil – SCA 83 bodov.
• 100 % Arabica: Vychutnajte si jemnú, vyváženú chuť s jemnou kyslosťou a bohatou arómou charakteristickou pre najlepšie odrody Arabiky.
• Výnimočný chuťový profil: V šálke Peru Grade 1 objavíte tóny čokolády, orechov a jemného ovocia a kvetinovú arómu, ktorá vytvára harmonickú a príjemnú kompozíciu.
• Čerstvo pražená: Naša káva je pražená priebežne pred odoslaním, aby vám zabezpečila maximálnu čerstvosť a intenzitu arómy.
• Ideálna pre rôzne metódy varenia: Skvele sa hodí do tlakových, prepadových, francúzskych pretlakových kávovarov, kávovarov a tradičných metód varenia.
• Pôvod s ohľadom na životné prostredie: Výberom našej kávy podporujete udržateľné pestovateľské postupy a spravodlivé pracovné podmienky farmárov v Peru.

Pre koho je táto káva určená?

Peru Grade 1 je ideálnym výberom pre:

• Milovníci káv, ktorí hľadajú nové, fascinujúce chute.
• Pre ľudí, ktorí oceňujú vysokú kvalitu a čerstvosť zŕn.
• Každému, kto chce začať deň šálkou jedinečnej, aromatickej kávy.

Objednajte si už dnes a preneste sa do sveta peruánskych chutí!

Našu kávu pražíme na strednej úrovni. Čo to znamená?

Vyváženosť chuti:

• Harmónia: Stredné praženie vyzdvihuje rovnováhu medzi kyslosťou a horkosťou. Nie je tak jasná a kyslá ako jasne pražená káva, ani taká intenzívna a horká ako tmavo pražená.
• Bohatstvo vôní: Umožňuje zachovať mnoho jemných vôní charakteristických pre daný región a odrodu zŕn. Môžete cítiť ovocné tóny, kvetinové, orechové, čokoládové a mnohé ďalšie tóny.
• Sladkosť: V stredne pražených kávach sa často objavuje príjemná, prirodzená sladkosť, ktorá nie je tlmená intenzívnym praženie.

Všestrannosť:

• Rôzne spôsoby varenia: Stredne pražená káva sa výborne hodí pri mnohých metódach varenia, od tlakového kávovaru, cez drip, Chemex, Aeropress až po tradičnú „zalievačku“.
• Pre každý vkus: Jej vyvážený chuťový profil ju robí atraktívnou pre široké spektrum milovníkov kávy, a to tak tých, ktorí uprednostňujú jemnejšie, ako aj o niečo silnejšie odvary.
• Ako základ na nápoje: Stredne pražená káva sa dobre kombinuje s mliekom a vytvára chutné cappuccino, latte alebo macchiato, pričom nestráca svoj charakter.

Zhrnutie: priemerný stupeň praženia kávy je vynikajúcim výberom pre tých, ktorí oceňujú bohatú, vyváženú chuť s výraznými tónmi charakteristickými pre daný pôvod zŕn. Jej všestrannosť umožňuje vychutnať si ju mnohými rôznymi spôsobmi.

Prečo si vybrať našu peruánsku kávu speciality?

• Záruka najvyššej kvality: Používajte iba starostlivo vybrané špeciálne zrná.
• Čerstvosť: Pražíme kávu pred odoslaním, aby ste si mohli vychutnať jej plnú arómu.
• Výnimočná chuť: Objavte bohatstvo chutí charakteristických pre najlepšie peruánske kávy.
• Ideálny darček: Skvelý nápad na darček pre každého milovníka kávy.
• Malé dávky: Našu kávu pražíme v malých dávkach, vďaka čomu máme plnú kontrolu nad celým procesom. V našich balíčkoch nenájdete pripálené zrná a všetky budú vypálené rovnako.

DRUH: 100 % ARABICA

KRAJINA PÔVODU: PERU

REGIÓN: CHANCHAMAYO

ODRODA: CATURRA, TYPICA, PODPAZUŠIE, BOURBON

SPRACOVANIE: MOKRÉ, PRÍRODNÉ

VÝŠKA PESTOVANIA: 1200-1800 m n. m.

SCA BODY: 83

CHUŤOVÝ PROFIL: ČOKOLÁDA, OVOCIE, ORECHY

ARÓMA: KVETINOVÁ

KYSLOSŤ: PRIEMER

STUPEŇ PRAŽENIA: PRIEMER

SPÔSOB VARENIA: KAVIARNIČKA, KÁVOVAR, FRENCH PRESS A KAŽDÝ INÝ MOŽNÝ :)

GRAMÁŽ: 250 g

VITAJTE V NAŠEJ PRAŽIARNI

Premýšľajte o tom, čo máte radi v živote a začnite to robiť :)

Kávu fascinujeme v každej fáze jej tvorby, od plantáže až po šálku. V krásnych slovách by sme sa mohli nazvať remeselníkmi chuti, ale my si jednoducho rovnako ako vy radi doprajeme vynikajúcu kávu. Jedného dňa prišiel ten moment, keď sme sa rozhodli podeliť sa o to s celým svetom :)

Krátko o našich zrnách

Každý deň v pražiarni robíme ďalší krok, aby sme vyťažili nuansy čokoládových, citrusových, kvetinových alebo orechových tónov vo vašej šálke.

Naším konzultantom nie je žiadny taliansky veľmajster, ale v balíku od nás dostanete vášeň a srdce pre umenie praženia kávy. Stovky rozhovorov o káve, tisíce šálok v spoločnosti a každá pripomienka priniesli efekt, na ktorý sme neuveriteľne hrdí.

Koľko je druhov kávy a spôsobov prípravy, toľko je chutí a aj to by sa malo vynásobiť počtom milovníkov tohto výnimočného nápoja.

Možno je naša káva práve pre vás?

Sme malá pražiareň s veľkou misiou.

Objavte s nami umenie praženia kávy speciality a pozdvihnite svoj kávový rituál na niečo naozaj nezvyčajné.